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VOM ALTEN HOLZ
Wilchingen Assemblage

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si elle n'est pas très foncée, la robe de ce vin n'en est pas moins franche. Les notes de goudron, de fumé et de petits fruits rouges composent une palette intense qui invite à poursuivre la dégustation. Le corps solidement structuré par des tanins de qualité s'enveloppe de fines flaveurs boisées. Attendez un peu cette bouteille qui n'en sera que plus harmonieuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Vom alten holz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RÖTIBERG-KELLEREI AG
Dorfstrasse 141
8217 Wilchingen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 52 681 19 21
F: 52 681 19 25

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).