VOLLEREAUX Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Vollereaux Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Établie à Pierry, au sud d'Épernay, la famille Vollereaux cultive la vigne depuis plus de deux siècles et a commercialisé ses premières bouteilles en 1923. Aujourd'hui, Pierre Vollereaux dirige la maison qui dispose d'un important domaine (42 ha) ; son fils Franck élabore toute une gamme de champagnes, dont ce brut sans année que l'on peut résumer avec le chiffre 3 : les trois cépages champenois assemblés par tiers, trois récoltes (2009 à 2007), trois ans de stockage en cave. Une cuvée dont le dosage semble un peu appuyé, mais appréciée pour sa complexité et pour sa belle évolution. On aime ses senteurs de fruits secs et de froment et sa matière ronde, équilibrée, à la finale finement grillée. Bel accord en perspective avec une viande blanche. (NM)

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Détail du vin Vollereaux Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vollereaux Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vollereaux Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vollereaux Réserve blanc ont-elles été produites ? 194 512 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vollereaux Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vollereaux Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

194 512 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE VOLLEREAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne