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VOIRIN-DESMOULINS
Cuvée Prestige 1994 • Gd cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation dispose de 9 ha de vignes. Sa cuvée Prestige 94, assemblant 70 % de chardonnay au pinot noir, est remarquablement réussie dans un millésime fort décrié. Dégustée en 1999, elle avait été jugée juvénile, vive et fraîche. Elle a fort bien évolué. Ses arômes ont gagné en complexité: ils sont beurrés, miellés et fumés. On retrouve ce côté fumé, associé au coing et aux fruits confits, dans une bouche souple à l'attaque, ronde et très persistante. Un champagne de caractère, à destiner à un apéritif de connaisseurs ou aux entrées. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Voirin-desmoulins
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VOIRIN-DESMOULINS
24, rue des Partelaines
51530 Chouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 50 30
F: +33 3 26 52 87 87
@: champagne.voirin-desmoulins@wanadoo.fr

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Le vin : Voirin-desmoulins, se déguste en accords avec les mets suivants :
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