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VITTEAUT-ALBERTI
Blanc de blancs

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'une des belles références du crémant-de-bourgogne, fondée en 1951 par Lucien Vitteaut, reprise par son fils Gérard en 1969 et dirigée depuis 2010 par sa petite-fille Agnès. La maison possède en propre 17 ha de vignes en Côte chalonnaise et dans les Hautes-Côtes de Beaune.

La maison Vitteaut-Alberti ne rate jamais un rendez-vous du Guide et se place très souvent aux meilleures places. Elle recueille une étoile cette année pour ce blanc de blancs élaboré à partir de chardonnay (80 %) et d'aligoté. Dans le verre, une belle couleur or clair et un nez ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches agrémentés de notes minérales anisées qui renforcent son élégance. La bouche se révèle vineuse mais sans lourdeur, bien équilibrée par l'apport d'une fine fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Vitteaut-alberti
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VITTEAUT-ALBERTI
16, rue de la Buisserolle
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 23 97
F: +33 3 85 87 16 24
@: contact@vitteaut-alberti.fr

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Le vin : Vitteaut-alberti, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : huîtres chaudes

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