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VITTEAUT-ALBERTI

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur dans l'édition précédente pour son blanc de blancs, la maison signe ici un brut très réussi, né d'un assemblage de pinot noir, de chardonnay et d'aligoté. Élégante robe jaune franc, bulles fines, jolies notes de fruits jaunes et d'agrumes, équilibre sucre-acidité bien ajusté : tout est en place.
IDENTITÉ DU VIN :
Vitteaut-alberti
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VITTEAUT-ALBERTI
16, rue de la Buisserolle
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 23 97
F: +33 3 85 87 16 24
@: contact@vitteaut-alberti.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vitteaut-alberti, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte au citron

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.