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VIRGINIE
Syrah 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée 100 % syrah est parée d'une belle robe sombre et brillante à reflets violets. Le nez tout en finesse voit s'équilibrer les arômes du boisé vanillé et les nuances fruitées. La bouche vient parfaire cet ensemble remarquablement harmonieux par sa charpente, son gras et son ampleur. La finale est d'une bonne longueur. Le vin peut être bu dès maintenant ou être attendu quelque temps. Le sauvignon 99 et le cabernet-sauvignon 99 du même domaine sont également très réussis.
IDENTITÉ DU VIN :
Virginie
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
600000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES DOMAINES VIRGINIE
avenue Jean-Foucault, ZI du Capiscol
34500 Béziers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467118800
F: 467493839

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Le vin : Virginie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.