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VIOGNIER DE LA GALINIERE
Viognier 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin a séduit les dégustateurs par sa finesse, sa puissance et son bel équilibre. Qui plus est, l'expression du viognier est très marquée (abricot, pain grillé). Quel bel accord en vue, avec un foie gras de canard.
IDENTITÉ DU VIN :
Viognier de la galiniere
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.