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VINS AUVIGUE
Le Moulin du pont 2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 de belle naissance, doré à souhait, laisse échapper des notes minérales ainsi que des senteurs fruitées (pêche et pomme) et florales (aubépine). Vif en attaque, le palais, en accord avec l'olfaction, s'affine progressivement pour présenter au final un bel équilibre entre rondeur et tension.
IDENTITÉ DU VIN :
Vins auvigue
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINS AUVIGUE
Le Moulin du Pont 3131, rte de Davayé
71850 Charnay-lès-Mâcon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 34 17 36
F: +33 3 85 34 75 88
@: vins.auvigue@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vins auvigue, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : risotto aux coques
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.