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VINCENT SPANNAGEL
Schlossberg Riesling 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à Katzenthal, pittoresque village niché au fond d'un vallon, Vincent Spannagel a repris cette exploitation de près de 10 ha en 1982. Conforme à son origine granitique, son riesling du Schlossberg apparaît très intense au nez, mêlant notes florales et miellées à une pointe minérale naissante. Ample et plutôt souple au palais, c'est le produit d'une grande matière, qui devrait gagner à attendre un an ou deux. (Sucres résiduels: 6,2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent spannagel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

VINCENT SPANNAGEL
82, rue du Vignoble
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 52 13
F: +33 3 89 27 56 48
@: domainespannagelv@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.