VINCENT PRUNIER 2011 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Vincent Prunier 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Les douze mois de barrique impriment leur marque dans le bouquet de ce 2011, où se mêlent des notes d'agrumes au pain grillé. Il en va de même en bouche, le vin se montrant souple, svelte, vif, un rien acidulé, sur fond de boisé et d'amande. Un chassagne alerte.

Vincent Prunier : Le vigneron

Au départ, en 1988, 2,5ha de vignes hérités des parents, non-viticulteurs; le vignoble couvre 12,5ha aujourd'hui, et Vincent Prunier s'est imposé comme l'une des valeurs sûres de la Côte de Beaune. En complément, il a créé en 2007 une petite structure de négoce.

Détail du vin Vincent Prunier 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Prunier 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Prunier 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Prunier 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 193 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Prunier 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vincent Prunier 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Prunier 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Vincent Prunier 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon en papillote.

Garde :
2014 - 2017
Production :
1 193 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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