VINCENT LAROPPE La Chaponière 2013 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Vincent Laroppe La Chaponière 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Bien connue des fidèles lecteurs, cette cuvée de pinot noir est souvent au sommet ; le 2013 frôle le coup de coeur. Provenant d'une parcelle bien exposée au sud-est, elle bénéficie d'un élevage ambitieux de douze mois en fûts de chêne, neufs à 80 %. Le nez est évidemment très marqué par l'élevage, mais le boisé est fin et bien fondu. Quant au palais, d'une belle rondeur, il possède assez d'étoffe pour supporter ce séjour en barrique, et ses arômes de fruits rouges se mêlent harmonieusement aux notes vanillées, grillées et toastées léguées par le merrain.

Vincent Laroppe : Le vigneron

Les descendants du vigneron du château de Bruley sont restés attachés aux productions locales, vins et eaux-de-vie. Depuis François Laroppe, au XVIIIe s., de nombreuses générations se sont succédé. Plus près de nous, Marcel, artisan de la renaissance du vignoble toulois, et Michel, oenologue comme son fils Vincent. Ce dernier a repris en 2003 la maison : 20 ha de vignes et une structure de négoce. Une valeur sûre.

Détail du vin Vincent Laroppe La Chaponière 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Laroppe La Chaponière 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Laroppe La Chaponière 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Laroppe La Chaponière 2013 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Laroppe La Chaponière 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vincent Laroppe La Chaponière 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Laroppe La Chaponière 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Vincent Laroppe La Chaponière 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.

Garde :
2016 - 2019
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-toul
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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