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VINCENT LAROPPE
La Chaponière 2004

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les pinots noirs du domaine Laroppe sont régulièrement d'excellente tenue. Cette Chaponière, déjà remarquable dans le millésime précédent, a été candidate au coup de coeur. Sa robe grenat soutenu, son nez puissant et évolué mêlant les fruits noirs, le cuir et la vanille d'un élevage bien mené, son palais fruité et fumé, puissant, intense et fort long, le velouté de ses tanins lui valent tous les suffrages. On s'intéressera aussi aux autres couleurs: une étoile pour l'auxerrois 2005 (5 à 8 €), un vin élégant aux délicats arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes, à la longue finale citronnée soulignée d'une fine acidité; même note pour le gris 2005 (5 à 8 €), assemblage de trois cépages (gamay 50 %, pinot noir 40 %, auxerrois 10 %), un vin au fruité mûr et élégant, tout en fruits rouges, en finesse et en souplesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent laroppe
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT LAROPPE
253, rue de la République
54200 Bruley
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 83 43 11 04
F: +33 3 83 43 36 92
@: contact@domaine-laroppe.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).