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VINCENT LAMOUREUX
Blanc de noirs Tradition

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 8 ha produit les trois appellations de Champagne, grâce à son implantation aux Riceys, village aubois réputé autant pour ses vins tranquilles (rosé-des-riceys et coteaux-champenois) que pour ses champagnes. L'exploitation est née en 1987 de la fusion des vignobles de Sylvaine Vincent et de Jean-Michel Lamoureux. Elle signe un blanc de noirs issu du seul pinot noir, assemblage des vendanges 2007 à 2004. Le nez, peu expansif, laisse percer quelques notes de fruits blancs et d'agrumes; il montre quelques signes d'évolution. Le vin apparaît plus présent en bouche, dévoilant une attaque fraîche, une matière dense et une finale ferme, longue et vive. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent lamoureux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL VINCENT LAMOUREUX
2, rue du Sénateur-Lesaché
10340 Les Riceys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 39 32
F: +33 3 25 29 80 30
@: lamoureux-vincent@wanadoo.fr

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Le vin : Vincent lamoureux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.