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VINCENT-LAMOUREUX

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Michel Lamoureux est établi aux Riceys, où il élabore du rosé tranquille (AOC rosé-des-riceys) et du champagne. Son rosé, né des vendanges de 2001 à 2003, doit tout au pinot noir. D'un rose très soutenu, il offre un fruité puissant de fraise, de cerise et de grenadine; il se montre équilibré et vineux en bouche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent-lamoureux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL VINCENT LAMOUREUX
2, rue du Sénateur-Lesaché
10340 Les Riceys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 39 32
F: +33 3 25 29 80 30
@: lamoureux-vincent@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vincent-lamoureux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.