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VINCENT GONET

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des frères Gonet de la Côte des Blancs, à la tête d'un vignoble de 14,5 ha. Le jury a préféré cette cuvée comportant 60 % de pinot noir (pour 40 % de chardonnay) pour ses arômes de sous-bois, de tilleul et de petits fruits rouges, et pour son élégante puissance en bouche. Il a accordé une citation au blanc de blancs Spécial Club 95, étiqueté Gonet-Sulcova (100 à 149 F), vif à l'attaque et agréable en finale. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent gonet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
82490
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV BEAUREGARD
13, rue Henri-Martin
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 37 63
F: +33 3 26 54 87 73
@: fagonet@wanadoo.fr

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Le vin : Vincent gonet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.