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VINCENT FAVRE-CARRUZZO
Chamoson Fendant 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelle fraîcheur dans ce vin jaune pâle à reflets verts d'où émanent des senteurs de fleurs de tilleul et une nuance de lavande. Après une attaque vive, on perçoit un bel équilibre et une longue finale. Un fendant prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent favre-carruzzo
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-DANIEL FAVRE
Cave la Tornale rue des Plantys 22
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 306 22 65
F: 27 306 64 43
@: jd.favre@latornale.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.