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VINCENT ET MARIE-CHRISTINE PERRIN
Les Mitans 2000 • 1er cru

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On vous recommande le volnay 2000 en village (11 à 15 €), cité par le jury, et plus encore ces merveilleux Mitans (ce nom de climat est cité dès 1236!) qui, malgré leur nom, ne se contentent pas du juste milieu. Du volume et des courbes sûres, le beau dessin! La chair est fruitée, l'élan bien conduit jusqu'en finale. Derrière une attaque grillée, le bouquet révèle d'élégantes notes de cassis. Un charolais en croûte est conseillé par le jury. L'étiquette est ornée du collier de la Toison d'Or: celui-ci n'est pas mal porté. N'oublions pas que les grands ducs de Bourgogne possédaient un clos à Volnay.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent et marie-christine perrin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT PERRIN
8, rue Saint-Étienne
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 30 56 16
@: vin.perrin.mcv@orange.fr

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Le vin : Vincent et marie-christine perrin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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