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VINCENT ET MARIE-CHRISTINE PERRIN
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Christine et Vincent ont repris en 2000 la totalité de l'exploitation familiale (8 ha). Leur monthélie impressionne le regard: intensité, profondeur, larmes très présentes. Le bouquet plus discret est délicatement fruité, distingué sans insister. La bouche réglissée est marquée par une bonne acidité. A laisser dormir un à deux ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent et marie-christine perrin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT PERRIN
8, rue Saint-Étienne
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 30 56 16
@: vin.perrin.mcv@orange.fr

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Le vin : Vincent et marie-christine perrin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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