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VINCENT ET MARIE-CHRISTINE PERRIN
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le colosse de Rhodes avec une charpente formidable, une acidité satisfaisante, des tanins bien marqués. A mettre sous clé au moins cinq ans dans votre cave. Rubis soutenu, il suggère la mousse quand il se soumet à l'épreuve du nez.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent et marie-christine perrin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT PERRIN
8, rue Saint-Étienne
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 30 56 16
@: vin.perrin.mcv@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vincent et marie-christine perrin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.