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VINCENT ET DENIS BERTHAUT
Les Crais 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Berthaut possèdent deux climats en appellation village, dont ces Crais qui font partie des communales les plus basses en altitude, et donnent en principe des vins assez fins. Sauf qu'ici, c'est plutôt la concentration et la charpente qui ressortent. Les tanins fermes, encore sévères en finale, portent une bouche solide et puissante qui demande quatre ans pour se fondre. Cela est sans doute dû au long élevage sous bois, marqué au nez, ainsi qu'à la chaleur du millésime qui livre des notes de fruits rouges compotés.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent et denis berthaut
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DENIS BERTHAUT
9, rue Noisot
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 45 48
F: +33 3 80 51 31 05
@: denis.berthaut@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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