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VINCENT ET DENIS BERTHAUT
Les Arvelets 2004 • 1er cru

Bourgogne • Fixin
rouge tranquille 15 à 20 €
Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien faire vaut mieux que dire: gravée au-dessus d'une porte de la maison en 1693, la devise de la famille Berthaut. Cette bouteille le confirme. D'un rouge légèrement opalescent, elle est réglissée, animale, poivrée, aromatiquement complexe pour tout dire. Après une attaque vive sur le fruit noir, paraît un soutien tannique efficace. Prometteur, ce vin va s'affiner en cave. Comptez trois ans. Ce n'est pas l'éternité, tout de même.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent et denis berthaut
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
Fixin
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Chardonnay • Pinot noir
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LE PRODUCTEUR

DOM. DENIS BERTHAUT
9, rue Noisot
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 45 48
F: +33 3 80 51 31 05
@: denis.berthaut@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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