VINCENT DAUVISSAT Les Preuses 2004 • Gd cru - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Vincent Dauvissat Les Preuses 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Mettre toute la récolte en bouteilles est ici une histoire de continuité et une affaire de volonté. Vincent Dauvissat conduit depuis 1979 ses 12 ha et exporte 50 % de sa production sur quatre continents. La robe introduit un parcours olfactif intéressant, ponctué de fruits blancs, de touches minérales et boisées (douze mois en fût) dans un ensemble qui s'installe durablement dans un décor minéral et réglissé. Dans trois à six ans, ce 2004 accompagnera un poulet de Bresse sauce au bleu. Les Clos 2004 obtiennent une citation. Également réglissé, davantage minéral (pierre à silex) et citronné, c'est un fort joli vin.

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Détail du vin Vincent Dauvissat Les Preuses 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Dauvissat Les Preuses 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Dauvissat Les Preuses 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Dauvissat Les Preuses 2004 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Dauvissat Les Preuses 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Dauvissat Les Preuses 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

VINCENT DAUVISSAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru