VINCENT D'ASTRÉE Empreinte du temps 2000 • 1er cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Vincent D'astrée Empreinte Du Temps 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Vincent d’Astrée est la marque commerciale de la coopérative de Pierry. La plupart des 80 ha de vignes vinifiés par la cave sont implantés sur le coteau sud d’Épernay. Élaboré sans fermentation malolactique et partiellement sous bois, ce 2000, un pur chardonnay, se montre vif et complexe. Le nez épanoui et frais décline les agrumes, les fruits jaunes et la fougère, avec une touche minérale. La bouche est vive et torréfiée. Cité, le 1er cru Gouttes d’or (15 à 23 €) provient des récoltes 2007 et 2006; il fait la part belle au meunier, complété par le chardonnay. Élaboré plus classiquement en cuve Inox avec fermentation malolactique, c’est un champagne frais et facile, à servir à l’apéritif. (CM)

Détail du vin Vincent D'astrée Empreinte Du Temps 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent D'astrée Empreinte Du Temps 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent D'astrée Empreinte Du Temps 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent D'astrée Empreinte Du Temps 2000 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent D'astrée Empreinte Du Temps 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent D'astrée Empreinte Du Temps 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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