Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

VINCENT D'ASTRÉE
Empreinte du temps 2000 • 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent d’Astrée est la marque commerciale de la coopérative de Pierry. La plupart des 80 ha de vignes vinifiés par la cave sont implantés sur le coteau sud d’Épernay. Élaboré sans fermentation malolactique et partiellement sous bois, ce 2000, un pur chardonnay, se montre vif et complexe. Le nez épanoui et frais décline les agrumes, les fruits jaunes et la fougère, avec une touche minérale. La bouche est vive et torréfiée. Cité, le 1er cru Gouttes d’or (15 à 23 €) provient des récoltes 2007 et 2006; il fait la part belle au meunier, complété par le chardonnay. Élaboré plus classiquement en cuve Inox avec fermentation malolactique, c’est un champagne frais et facile, à servir à l’apéritif. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent d'astrée
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

LES CELLIERS DE PIERRY
1, rue Carnot
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 54 03 23
F: 03 26 54 66 33
@: celliers@vincentdastree.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vincent d'astrée, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.