Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

VINCENT CARRÉ
Extra-brut • 1er cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1997, Vincent Carré exploite le domaine familial créé en 1894. En un siècle, celui-ci s'est agrandi jusqu'à compter aujourd'hui 21 ha dans la Montagne de Reims (Trépail, Verzy) et dans l'Aube (Les Riceys, Essoyes). Son extra-brut (champagne non dosé) réunit 70 % de chardonnay et 30 % de pinot noir de la récolte 2006. Il livre d'intéressantes senteurs de pain grillé, de beurre et de noisette qui se confirment dans un palais franc et équilibré. Cité lui aussi, le blanc de blancs Réserve 1er cru (15 à 23 €), issu des récoltes 2006 et 2005, a été élevé en fût. Il se révèle agréable, intense et complexe au nez (agrumes, beurre, noisette), un peu fugace. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent carré
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

VINCENT CARRÉ
3, rue de l'Égalité
51380 Trépail
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 05 02
F: 03 26 57 61 72
@: vincent@champagnecarre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vincent carré, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.