Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La famille Brochet débute la culture de la vigne au milieu des années 1940 et lance la marque Brochet-Hervieux, défendue avec brio par Alain Brochet, bien connu des fidèles lecteurs du Guide. À présent, ses fils Louis et Vincent exploitent leurs propres marques, le second depuis 2010. Comme son père, il est installé à Écueil, village situé sur le flanc nord de la Montagne de Reims, au sud-ouest de la cité des Sacres. Chardonnay et pinot noir sont pratiquement à égalité dans ce 2002 aux arômes intenses et riches de torréfaction, de pâte de fruits, de caramel. L'attaque fraîche apporte finesse à ce champagne puissant et évolué, destiné au repas. À déboucher dès maintenant, sur un canard à l'orange par exemple. (RM)
Détail du vin Vincent brochet
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 °C
Les vins du même vigneron
Dom. les Croix2008
Guide 2017
Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €
Quel plat avec ce vin ?
D'autres vins de l'appellation Champagne ?
Achetez vos vins de
Champagne
au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de
Champagne
du site :
Achat direct au vigneron Les vins de l’appellation "Champagne"
14,00€
/ bt 37.5cl
/ bt 37.5cl
26,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Brut sélect Cordon bleu
Guide 2002
Vin remarquable
coup de cœur
Blanc effervescent
14,00€
/ bt 37.5cl
/ bt 37.5cl
29,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
15,00€
/ bt 37.5cl
/ bt 37.5cl
27,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
15,00€
/ bt 37.5cl
/ bt 37.5cl
27,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
15,00€
/ bt 37.5cl
/ bt 37.5cl
29,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin ayant du corps.
Les incontournables
COMMENTAIRE