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VINCENT BACHELET
La Fussière 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis son installation à Chassagne il y a trois ans, Vincent Bachelet accroche à chaque édition une étoile à son 1er cru La Fussière. Cependant, il ne s'agit pas cette fois du pinot mais d'une cuvée de chardonnay issue de ceps de vingt ans. Elle développe un bouquet agréable de fruits blancs et d'amande sous une robe jaune clair limpide. La souplesse de l'attaque est relayée par une sensation veloutée, accompagnée d'une fraîcheur persistante. À servir avec une truite aux amandes.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent bachelet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT BACHELET
27, rte de Santenay
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 19 77 51 87
F: +33 3 85 91 16 93
@: bacheletvincent1@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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