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VINCENT BACHELET
Clos des Mouches 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce producteur originaire des Maranges, installé à Chassagne-Montrachet sur la route de Santenay, est à un court vol d'oiseau du Clos des Mouches. Son 1er cru, rubis profond, offre un bouquet épicé et torréfié, une petite note d'amande amère en appoint. En bouche, des tanins bien présents mais élégants soutiennent une matière ample et fraîche. Un vin en devenir, à libérer de sa prison de verre dans un an au minimum.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent bachelet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT BACHELET
27, rte de Santenay
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 19 77 51 87
F: +33 3 85 91 16 93
@: bacheletvincent1@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vincent bachelet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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