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VINCENT
2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Superbe palmarès pour Jacques Vincent qui place ses trois couleurs dans la sélection du Guide, et de quelle façon! Issu d'un terroir argilo-calcaire, tel que les affectionne le pinot noir, le rouge fait des étincelles dans sa robe sombre aux reflets violacés. Les notes de fruits rouges bien mûrs fusent dès le premier nez, invitant à découvrir une bouche souple et ronde, aux tanins fondus et au fruité persistant. Un grand reuilly, pour un coquelet à la diable ou un rôti de veau. Le 2011 rosé (24 000 b.), riche en arômes fruités (pêche de vigne, abricot, fraise), décroche une étoile. Quant au 2011 blanc (12 000 b.), il est cité pour sa rondeur et ses parfums de fruits blancs.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV VINCENT
11, chem. des Caves
18120 Lazenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 73 55
F: +33 2 48 51 14 96
@: vincent.pierre.18@gmail.com

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