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VIN DU TSAR
Cuvée du Millénaire 2000

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Vin du Tsar est un roman de Jean Robinet qui évoque d'autres commandes faites jadis en France par la cour impériale. Mais seule la coopérative de Thézac-Perricard a eu l'idée astucieuse de revendiquer ce patronage, grâce au président Fallières qui offrit cette bouteille à Nicolas II. La Cuvée du Millénaire a été lancée en 1988 pour célébrer la christianisation de la Russie par Vladimir! Rouge comme les rubis de la couronne, cet enfant de cot, intense et complexe, nous parle d'une vendange bien mûre (il s'agit d'un 2000). Une pointe d'alcool s'efface sur une impression de kirsch.
IDENTITÉ DU VIN :
Vin du tsar
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE THÉZAC-PERRICARD
Vin du Tsar Plaisance
47370 Thézac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 40 72 76
F: +33 5 53 40 78 76
@: info@vin-du-tsar.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.