VILMART ET CIE Grand Cellier d'or 2004 • 1er cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Fondé en 1890 par Désiré Vilmart, ce domaine de la Montagne de Reims a présenté deux cuvées de même style, qui obtiennent l'une comme l'autre une étoile. Elles ont été vinifiées sous bois, sans fermentation malolactique. Ce 2004 compte 80 % de chardonnay pour 20 % de pinot noir. De couleur or aux reflets verts, il s'ouvre peu à peu sur des senteurs d'agrumes (citron) finement boisées. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche équilibrée et longue. Le 1er cru Grand Cellier (15 à 23 €) comprend un peu plus de pinot noir (30 %) et assemble les années 2007 à 2005. Empyreumatique, sur des notes boisées et des nuances d'amande grillée, c'est un champagne équilibré, voire élégant. Comme le précédent, il est destiné à la table et s'entendra avec toutes les viandes blanches. (RM)

Détail du vin Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2004 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Vilmart Et Cie Grand Cellier D'or 2004 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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