VILMART ET CIE Cuvée Rubis - rosé

Prix : 15 à 20 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2003

Vin très réussi

Vilmart Et Cie Cuvée Rubis rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Maison familiale fondée en 1890 par Désiré Vilmart, aujourd'hui conduite par Laurent Champs, son arrière-petit-fils. Le vignoble s'étend sur 11 ha dans la Montagne de Reims. Pour vinifier ses vins, Laurent Champs fait largement appel au bois. La cuvée Rubis est issue de raisins noirs (90 %) et a connu le bois dix mois durant. Ce rosé des années 1998 et 1999 est dit "superbe" ou encore "facile à boire, mais de caractère". Un grand rosé original et complexe digne d'une poêlée de Saint-Jacques. A citer, le Coeur de cuvée 96 (30 à 38 €), très blancs (80 %), élevé dix mois sous bois, frais et discret, souple, équilibré et long. (RM)

Détail du vin Vilmart Et Cie Cuvée Rubis rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Vilmart Et Cie Cuvée Rubis rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vilmart Et Cie Cuvée Rubis rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vilmart Et Cie Cuvée Rubis rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vilmart Et Cie Cuvée Rubis rosé ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vilmart Et Cie Cuvée Rubis rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Vilmart Et Cie Cuvée Rubis rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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