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VILLEMAJOU
2007

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Faut-il encore présenter Gérard Bertrand, propriétaire et négociant en Corbières, Minervois et ailleurs ? Autant renvoyer à toutes les éditions du Guide... Le voici dans une année faste. Assemblage de carignan, syrah, mourvèdre et grenache, ce 2007 obtient la note la plus haute. D'un grenat profond aux reflets mordorés, il offre un premier nez affable, fin et léger qui s'épanouit à l'aération en notes de griotte et de vanille que l'on retrouve en bouche. Dès l'attaque, il révèle son parfait équilibre, fait de tanins polis et réglissés, d'une matière ample qui laisse tout à la fois une impression de puissance et d'harmonie. Un vin de caractère déjà agréable et qui se bonifiera avec le temps. Le corbières-boutenac La Forge 2007 rouge (30 à 38 €) est de la même veine que le 2005, coup de coeur de l'édition 2009. Il obtient deux étoiles pour son nez profond et mûr aux arômes balsamiques et épicés, et pour son palais suave à l'attaque, volumineux, au beau retour épicé. Même note pour le corbières Le Blanc de Villemajou 2009 (8 à 11 €), un vin original de haute expression, franc et vif, aux arômes floraux et au boisé vanillé et toasté.
IDENTITÉ DU VIN :
Villemajou
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD BERTRAND
Ch. l'Hospitalet rte de Narbonne-Plage
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 54 45
F: +33 4 68 45 27 17
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Le vin : Villemajou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).