VILLA SYMPOSIA L'Équilibre 2005 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Villa Symposia L'équilibre 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Une histoire qui débute en 2003, lorsque les Prissette, à la recherche d'un bon terroir, s'arrêtent à Aspiran et y repèrent un sol d'argile, de calcaire et de graves propice. Raison leur est donnée avec ce vin destiné à la garde. Le charme de sa teinte violine opère d'emblée, de même que celui de son bouquet, alliance d'arômes de cire d'abeille, de mine de crayon, d'olive noire, de fruits secs, de cerise confite, rehaussés de notes mentholées. Les tanins sont encore fermes, mais la chair remarquablement aromatique a suffisamment d'ampleur pour les enrober au fil du temps. Tajine et canard seront les bienvenus à table à ses côtés dans quatre ou cinq ans.

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Détail du vin Villa Symposia L'équilibre 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Villa Symposia L'équilibre 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Villa Symposia L'équilibre 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Villa Symposia L'équilibre 2005 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Villa Symposia L'équilibre 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Villa Symposia L'équilibre 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA L' HERMITAGE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc