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VILLA DONDONA
Montpeyroux 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Suquet et Jo Lynch plantent en 1998, dans une garrigue vierge à Montpeyroux, de la syrah, du grenache et du mourvèdre en haute densité (8 000 pieds/ha). Les vignes forment un éventail qui domine la plaine. La vue est superbe, comme ce vin au nez complexe mêlant fruits rouges, poivre et notes grillées. Après une attaque suave, la bouche très aromatique s'affirme par son volume, son ampleur, son gras et ses tanins fondus. Pour un salmis de canard ou un ragoût d'escoubilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Villa dondona
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VILLA DONDONA
Dom. Lynch-Suquet Le Barry
34150 Montpeyroux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 96 68 34
F: 04 67 96 68 34
@: villadondona@wanadoo.fr

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Le vin : Villa dondona, se déguste en accords avec les mets suivants :
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