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VIGUIER
2004

Guide 2007
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parmi les rares producteurs de cette appellation, Jean-Marc Viguier est, sinon le plus important, en tout cas un des incontournables. Il propose des vins dans les trois couleurs, mais c'est le blanc qui garde l'avantage: une étoile pour cette cuvée et une citation pour le rouge 2004 et le rosé 2004 (3 à 5 €). Jaune pâle est la robe de ce vin, délicat son nez tout fleuri et à peine miellé qui évoque la première coupe de foin de printemps. En bouche, on appréciera le bon équilibre entre gras, douceur et acidité. Cette dernière assure une belle tenue, tendue jusqu'au bout. Typé et très réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Viguier
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC VIGUIER
Le Buis
12140 Entraygues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 44 50 45
F: +33 5 65 48 62 72
@: jeanmarc.viguier@yahoo.fr

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