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VIGNOBLES REINHART
Barriques 2011

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Reinhart vinifie différemment ses pinots noirs en fonction des conditions climatiques du millésime  : les années 2008 et 2012 ont donné des rosés, alors que 2011 a permis l'élaboration de cette cuvée ambitieuse. Un séjour de dix-huit mois en barrique met en valeur la superbe maturité des raisins. La robe apparaît d'une rare densité. Les parfums élégants se partagent entre le cassis et la réglisse. L'attaque suave reprend les arômes du nez, le palais se développe avec ampleur et richesse, dévoilant des tanins serrés au grain très fin, bien enrobés. Une réelle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles reinhart
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE REINHART
7, rue du Printemps
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 95 12
F: +33 3 89 74 84 08
@: pierre@vignobles-reinhart.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles reinhart, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de biche

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