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VIGNOBLES MORANDIERE
Le Patoisan

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jouissant d'une exposition exceptionnelle sur les coteaux calcaires des bords de la Gironde, face au médoc, ce domaine a produit un vin rubis éclatant, aux séduisantes notes de mûre, de pruneau et de cassis. Les arômes s'installent en bouche et ne semblent plus devoir la quitter. Un pineau long et élégant. La même note est attribuée au pineau blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles morandiere
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MORANDIÈRE
rue du Pineau Le Breuil
17150 Saint-Georges-des-Agouts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 86 02 76
F: 05 46 70 63 11
@: vignobles.morandiere@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles morandiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.