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VIGNOBLES MORANDIÈRE

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Morandière a acquis son savoir-faire en Alsace et en Australie, mais aussi près de son père, dont il a pris la succession en 2005 ; il est à la tête d'un vignoble de 33 ha consacré au pineau et aux IGP.

Fidèle au rendez-vous du Guide, ce domaine régulier en qualité signe un pineau couleur cerise. C'est surtout la framboise qui caractérise le nez, ouvert à l'aération sur un mariage généreux du cassis et de la cerise à l'eau-de-vie. Présentant dès l'attaque un fruité charnu, le palais, bien charpenté, prend en finale des accents de liqueur de framboise et d'orange confite. Un pineau persistant, intense et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles morandière
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MORANDIÈRE
rue du Pineau Le Breuil
17150 Saint-Georges-des-Agouts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 86 02 76
F: 05 46 70 63 11
@: vignobles.morandiere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles morandière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : soupe de framboises

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.