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VIGNOBLES JEANJEAN
Muscat-Sauvignon L'Inédit 2014

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Devois signifiait « pâture réglementée ». Le domaine trouve son origine dans une bergerie construite par les templiers au XIes., convertie en chai par la famille Jeanjean en 1980. Entouré de garrigue, le vignoble (15 ha) est implanté sur des sols de cailloutis calcaires et mené en agriculture biologique.

L'association du muscat et du sauvignon conduit à ce joli moelleux plutôt retenu à l'olfaction, aux notes discrètes et bien typées de raisin frais, de rose et de fruits exotiques. Arômes que l'on retrouve dans une bouche équilibrée, sans excès de sucre, soutenue par une belle vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles jeanjean
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL MAS DES ÉTANGS
chem. de la Poule-d'Eau
34110 Vic-la-Gardiole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 88 80 00
F: +33 4 67 88 45 79
@: vincent.fabre@vignobles-jeanjean.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles jeanjean, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux fruits exotiques

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