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VIGNOBLES FONCALIEU
Le Versant Syrah 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pas besoin d'aller jusqu'en Australie pour découvrir une syrah du "Nouveau Monde". La coopérative de Puichéric vous en propose une élevée six mois en fût, qui livre un nez flatteur sur le fruit mûr, les épices et la garrigue. La bouche ample et aromatique, flatteuse, repose sur des tanins souples aux accents cacaotés. À boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles foncalieu
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
46667
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CELLIERS DU NOUVEAU MONDE
10, rue de la Paix
11700 Puichéric
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 43 70 01
F: 04 68 43 76 17
@: cnm.puicheric@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles foncalieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.