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VIGNOBLES DU MONTEILLET
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit par Stéphane Montez depuis dix ans, ce domaine a décroché huit coups de cœur, dont cinq dans cette appellation. Le mot d’ordre du vigneron, «le bois, c’est bien; le vin, c’est mieux», se trouve appliqué dans ce 2007 à l’attaque fraîche et au corps tout en souplesse. Ce millésime a captivé les dégustateurs par son nez où éclatent la griotte, la framboise écrasée et l’olive noire, relevées d’épices. On pourra le humer et le savourer dès maintenant. Noté lui aussi une étoile, le blanc Grand Duc du Monteillet 2007 (15 à 23 €) doit son nom au grand hibou, espèce rare présente dans le parc naturel régional du Pilat où se trouve la propriété. Issu de vieilles vignes de marsanne (60 %) et de jeunes plants de roussanne, élevé en barrique, c’est un vin intense aux notes de noisette, de vanille, de fleurs blanches et à la belle minéralité. À essayer sur un brick de saint-marcellin au thym et aux noisettes pilées.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles du monteillet
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE MONTEZ
Dom. du Monteillet 6, Le Montelier
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 24 57
F: +33 4 74 87 06 89
@: stephanemontez@aol.com

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Le vin : Vignobles du monteillet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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