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VIGNOBLES DES BOIS VAUDONS
Gamay Le Bois Jacou 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est au coeur de la vallée du Cher, là où la rivière s'oriente vers le sud-est, que la famille Mérieau cultive ses 32 ha de vignes, dont le fruit est vinifié dans une cave creusée dans la roche. Cette cuvée a fait l'unanimité du grand jury. Quelque chose de magique s'en est immédiatement dégagé. Telle une corbeille de fruits rouges légèrement confiturés, le nez ouvre la dégustation en fanfare. La matière fondue, aux notes de griotte, emplit le palais et laisse une sensation de parfaite harmonie. Un vin raffiné que vous pourrez garder au moins trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles des bois vaudons
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MÉRIEAU
30, rte de la Vallée
41400 Saint-Julien-de-Chédon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 32 14 23
F: 02 54 32 84 03

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vignobles des bois vaudons, se déguste en accords avec les mets suivants :
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