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VIGNOBLES DE PYRÉNAÏA
Or Pailleur 2014

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
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IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles de pyrénaïa
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DE PYRÉNAÏA
46, rue Henri-IV
64110 Mazères-Lezons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 16 82 63
@: simon.forgue@pyrenaia.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles de pyrénaïa, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie gras

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.