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VIGNOBLES DAMPT
Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nous sommes ici à Collan, village qui peut-être ne vous dit rien et qui, pourtant, a sa place dans l'histoire des moines d'Occident. C'est en effet de sa forêt que partit saint Robert pour fonder Molesme puis Cîteaux. Ce vin? La robe porte quelques reflets or vert. Le nez évoque le fruit à surmaturité –  surprenant pour ce millésime mais pas désagréable. Corps dans le même esprit. Nuance citron sur la fin.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles dampt
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ÉRIC DAMPT
16, rue de l'Ancien-Presbytère
89700 Collan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 58 16 90 31
F: +33 3 86 55 47 32
@: eric@dampt.com

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Le vin : Vignobles dampt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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