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VIGNOBLES CHARLES GUITARD
Cabernet Merlot Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un élevage de neuf mois en fût qui a laissé son empreinte mais sans excès. Une robe pourpre intense habille ce vin au nez d'épices, de cuir et de fruits secs. La bouche, souple et soutenue par des tanins puissants mais de qualité, se termine sur une finale boisée. Accord classique avec un magret de canard.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles charles guitard
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE CHARLES GUITARD
1480, RD 363 le Recoude
30670 Aigues-Vives
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 51 78 15
F: +33 4 66 71 52 18
@: contact@vignoble-charlesguitard.fr

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Le vin : Vignobles charles guitard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).