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VIGNOBLES BRISEBARRE
Brut

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Brisebarre vend à l'étranger la plus grande partie de sa production, près de 80 %. Son succès vient de la qualité régulière de ses vins. Celui-ci est une méthode traditionnelle au nez fruité, avec une petite touche florale rappelant le tilleul. Il présente une bouche à l'attaque vive mais dont l'équilibre se rétablit vite. La finale souple évoque la pêche et les agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles brisebarre
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE BRISEBARRE
34, rue de la Vallée-Chartier
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 63 07
F: +33 2 47 52 65 59
@: brisebarre.ph@wanadoo.fr

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Le vin : Vignobles brisebarre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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