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VIGNOBLES BODILLARD
Thaddeus 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1986 sur le domaine familial, André Bodillard travaille avec son fils Renaud un vignoble qui s'agrandit : aujourd'hui, 12 ha, entre Beaujolais et sud du Mâconnais. Parmi leurs nombreuses cuvées, quatre crus, ainsi que du saint-véran.

élevée sous bois pendant onze mois, une cuvée aux parfums de fruits noirs et rouges bien mûrs. On retrouve ce fruité dans une bouche délicatement boisée, souple et fraîche, aux tanins élégants et à la longue finale minérale.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles bodillard
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BODILLARD
Bellevue
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 13 10
F: +33 9 70 06 29 49
@: contact@vignoblesbodillard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles bodillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lapin aux pruneaux
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).