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VIGNOBLES BODILLARD
Cuvée Alexia 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1986 sur le domaine familial, André Bodillard travaille avec son fils Renaud un vignoble qui s'agrandit : aujourd'hui, 12 ha, entre Beaujolais et sud du Mâconnais. Parmi leurs nombreuses cuvées, quatre crus, ainsi que du saint-véran.

Des parfums délicats de fleurs et de fruits mûrs s'échappent du verre. La bouche, tout en rondeur, déroule un fruité généreux aux nuances de fruits rouges écrasés, soutenue par des tanins déjà fondus et par une fraîcheur bienvenue qui lui apporte longueur et tonus. Un vin complet et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles bodillard
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BODILLARD
Bellevue
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 13 10
F: +33 9 70 06 29 49
@: contact@vignoblesbodillard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles bodillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de bœuf
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).