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VIGNOBLE MUSSET-ROULLIER
Raisins confits 2008

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Confits", ces raisins le sont en quelque sorte, par l'action du botrytis qui concentre les baies et permet d'obtenir sur ce terroir d'agréables vins doux. Celui-ci s'habille d'une robe jaune paille aux reflets dorés. Ses arômes fins et élégants de fruits exotiques confits, de miel et de fruits blancs apparaissent à l'aération. Fraîche à l'attaque, riche, équilibrée, la bouche se fait intense en finale. Une gourmandise. Le 2003 avait également été couronné, ainsi que plusieurs autres cuvées dans les trois couleurs de la région. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble musset-roullier
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE MUSSET-ROULLIER
36, le Bas-Chaumier
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 39 05 71
F: +33 2 41 77 75 76
@: musset.roullier@wanadoo.fr

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Le vin : Vignoble musset-roullier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).