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VIGNOBLE MUSSET-ROULLIER
Petit Clos 2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 36 ha est situé dans la partie ouest de l’Anjou, à quelques kilomètres des vignobles du Muscadet. Le climat, lui, est typiquement angevin, avec sa sécheresse d’arrière-saison (ou été de la Saint-Martin) qui permet au cabernet de s’exprimer pleinement. Bien connue des lecteurs du Guide, cette cuvée s’illustre à nouveau. Parée d’une robe rubis soutenu, elle livre des parfums délicats de fruits mûrs et de pivoine. La bouche se révèle puissante, complexe et bien fondue. Une valeur sûre de l’appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble musset-roullier
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE MUSSET-ROULLIER
36, le Bas-Chaumier
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 39 05 71
F: +33 2 41 77 75 76
@: musset.roullier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vignoble musset-roullier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.